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Aprofundando na Introdução Alimentar GAPS

Aprofundando na Introdução Alimentar GAPS

Aula especial sobre dieta GAPS: evidências, riscos e aplicabilidade na nutrição infantil. Clareza prática para atender famílias com segurança.
Baseado em 11 avaliações
Introdução Alimentar
  • 3 horas de carga horária
  • 160 alunos
  • 2 aulas
  • 1 módulo
  • Última atualização 03/01/2026
  • Certificado de conclusão de curso
  • 1 arquivo para download

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Sobre o Curso

A dieta GAPS desperta interesse, dúvidas e muitas promessas — mas, por trás de tudo isso, existe um tema complexo que precisa ser compreendido com profundidade.
Para orientar famílias com segurança, é essencial diferenciar o que é evidência do que é modismo.

Nesta aula, Karine Durães, nutricionista infantil e CEO do Multiplicar, apresenta uma visão completa e crítica sobre a GAPS: de onde surgiu, o que propõe, quais são seus fundamentos e quais impactos pode ter na saúde das crianças.

Você vai entender, de forma prática e acessível:

• O que a dieta GAPS realmente é — e o que ela não é;
• Quais pontos têm respaldo científico e quais carecem de evidências;
• Os riscos e limitações da abordagem, especialmente na infância;
• Como conduzir conversas com famílias que chegam com a dieta pronta, vinda das redes sociais;
• E como transformar conhecimento técnico em orientação clara, acolhedora e responsável.

Ao final, você será capaz de avaliar a GAPS com pensamento crítico, identificar quando ela não se aplica, conduzir atendimentos mais seguros e oferecer às famílias caminhos nutricionais verdadeiros — colocando ciência, ética e sensibilidade no centro da prática clínica.


💡 Aula disponível para assinantes e também avulsa.
Ideal para nutricionistas infantis que desejam unir ciência e sensibilidade na introdução alimentar.

A AULA AO VIVO SERÁ REALIZADA PELA PROF. KARINE DURÃES NO DIA 18/12/25 E DAS 08:00 ÁS 10:30 E A GRAVAÇÃO FICARÁ DISPONÍVEL PARA VOCÊ ASSISTIR QUANTAS VEZES QUISER DURANTE DOIS MESES OU ENQUANTO A SUA ASSINATURA ESTIVER ATIVA.

Público alvo

  • Nutricionistas que querem se especializar, mas estão na dúvida em que,e não querem parar de estudar; nutricionistas de outras áreas que querem conhecer mais da área de nutrição infantil;
  • Nutricionistas que não tem tempo, mas querem se manter atualizadas;
  • Nutricionistas que precisam de informações para atender algum caso específico;
  • Nutricionistas de outras áreas que querem conhecer mais para auxiliar seus filhos;
  • Nutricionistas que sentem falta de apoio de outras nutricionistas;
  • Pediatras e demais profissionais de saúde de áreas correlatas que querem aprofundar seus conhecimentos em nutrição infantil.
  • Estudantes de nutrição que já querem saber mais da área;

Se você é uma pessoa preta, parda ou uma mãe que está em período de licença-maternidade (6 meses), digite o cupom PRETASEPARDAS ou MATERNIDADE para ter 25% de desconto no curso. Não é possível resgatar o valor caso não digite na primeira vez. 

Sobre o certificado

Após a conclusão da aula, estará disponível para impressão o seu certificado personalizado em formato digital. 

Conteúdo

1Aprofundando na Dieta GAPS/ Dieta ancestral

Neste módulo, Karine Durães aprofunda os fundamentos da Dieta GAPS e da Dieta Ancestral, conectando teoria, prática clínica e comunicação com famílias no consultório. O conteúdo aborda desde os princípios conceituais e fisiológicos da abordagem até a aplicação prática no atendimento, incluindo exemplos reais, role play e a troca direta com nutricionistas que atuam na clínica materno-infantil. Nesse módulo a aula expositiva e o Role Play foram gravados no mesmo dia, mas foram divididas em duas aulas pelo tamanho: - uma parte totalmente expositiva; - a segunda parte, o fim da parte expositiva, uma simulação de atendimento rápido e dúvidas e histórias reais das alunas. Indicado para nutricionistas que desejam mais segurança técnica, clareza de conduta e confiança na comunicação ao trabalhar com abordagens ancestrais e Dieta GAPS.
  • Parte I - Aprofundando na Introdução Alimentar GAPS

    01:54:39
  • Parte II - Aprofundando na Introdução Alimentar GAPS

    01:27:09

Professores(as)

Karine Durães

Karine Durães

Nutricionista

Idealizadora, docente e moderadora das discussões do Multiplicar - Grupo de Estudos em Nutrição Materno-Infantil.

Acesso por 2 meses

Estude quando e onde quiser

Materiais para download

Avaliações

Opinião dos alunos que se matricularam
5.0

11 avaliações

AUDIO MUITO BAIXO.

Danielle Mendes

Maravilhosa essa aula! Karine explicar de uma forma muito clara e fácil de entender como podemos usar esse conhecimento na consulta de introdução alimentar!

Livia Casagrande Salvador

Livia Casagrande Salvador

Bianca Castilho Figueira

Carla Maria Massuia Peralles

Carla Maria Massuia Peralles

Andressa Perez dos Santos Pereira

Andressa Perez dos Santos Pereira

Juliana Almeida dos Santos

Karen de Andrade Lopes Avanço

Jéssica Jordão Silva de Almeida Lima

Jéssica Jordão Silva de Almeida Lima

Dayanna joyce Marques Queiroz

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